Vegan Eiwitrijke Bami – Krachtvoer voor Vegans

Timo Cools - Vegan Personal Trainer & Coach
Door

Timo Cools - Vegan Personal Trainer & Coach

Gepubliceerd op: 2 maart 2025

Waarom Bami Perfect is voor Vegan Spieropbouw

Als vegan krachtsporter is het essentieel om voldoende eiwitten en voedingsstoffen binnen te krijgen. Deze eiwitrijke bami is een ideale maaltijd voor spierherstel en spiergroei dankzij de combinatie van plantaardige eiwitten, vezels en verschillende micronutriënten. Het is eenvoudig te bereiden, voedzaam en heerlijk vullend!

Voedingswaarde en Eiwitten in Vegan Eiwitrijke Bami

Deze bami bevat ongeveer 760 calorieën en 48 gram eiwit per portie. Dit komt vooral door de combinatie van vegan kipstuckjes en zelfgemaakte eiwitrijke satésaus. Daarnaast is de maaltijd rijk aan essentiële micronutriënten zoals ijzer, magnesium en B-vitamines, die cruciaal zijn voor energieproductie en spierherstel.

Wil je de allerbelangrijkste informatie over plantaardige eiwitten weten? Lees dan deze blog.

Ingrediënten voor Vegan Eiwitrijke Bami


Ingrediënten voor vegan eiwitrijke bami
Verschillende ingrediënten voor de vegan eiwitrijke bami

Stap-voor-stap Bereidingswijze Eiwitrijke Bami


  1. Snijd 2 tenen knoflook en de uien en bak deze in een wok- of hapjespan.
  2. Bak de vegan kipstuckjes erbij en voeg na een paar minuten de boemboe toe. Laat dit meebakken totdat de stukjes goed gebakken zijn.
  3. Voeg de bamigroente toe aan dezelfde pan en laat goed bakken. Voeg na een paar minuten de kruidenmix toe.
  4. Kook de mie volgens de instructies op de verpakking.
  5. Maak ondertussen de eiwitrijke satésaus door de gepoederde pindakaas in een klein pannetje te doen met water. Voeg geleidelijk water toe tot je de gewenste dikte bereikt en blijf goed roeren.
  6. Snijd het overige teentje knoflook fijn, voeg dit toe aan de satésaus en laat even staan. Blijf roeren en voeg eventueel nog wat water toe.
  7. Giet de mie af en meng deze met de groente en kruidenmix in de pan. Je kunt de mie ook los serveren.
  8. Serveer de bami met de zelfgemaakte satésaus en geniet!
Een bord met vegan eiwitrijke bami
Vegan eiwitrijke bami

Hoe Maak Je Deze Bami Nog Eiwitrijker?

Wil je nog meer eiwitten toevoegen? Probeer deze opties:

Wellicht is deze blog over plantaardige eiwitten voor vegan krachtsporters interessant voor je!

Waarom Deze Bami Perfect is voor Vegan Krachtsporters


Veelgestelde Vragen Over Vegan Eiwitrijke Bami


  1. Hoe lang kun je de bami bewaren?
    Deze bami blijft 3 tot 4 dagen goed in de koelkast in een afgesloten bak.
  2. Kan ik deze bami invriezen?
    Ja! Je kunt de bami tot 3 maanden invriezen. Laat het ontdooien in de koelkast en warm het langzaam op in een pan.
  3. Hoe maak ik de bami pittiger of kruidiger?
    Voeg extra chilivlokken of sambal toe voor een pittige kick. Dit is ook lekker door de satésaus.

Conclusie: Probeer Dit Recept en Boost Je Ethical Gains!

Deze vegan eiwitrijke bami is perfect voor iedereen die kracht en spiermassa wil opbouwen zonder dierlijke producten. Wil je nu weten hoe je dit optimaal doet? Lees dan deze blog over krachttraining als vegan.

📢 Deel Jouw Versie van Dit Recept!

Heb jij deze bami gemaakt? Deel een foto op Instagram en tag @Ethical_Gains.

Timo Cools - Vegan Personal Trainer & Coach
Geschreven door

Timo Cools - Vegan Personal Trainer & Coach

Oprichter Ethical Gains

Vorige blog

Hoe vaak moet je trainen voor optimale kracht- en spieropbouw? - Trainingsfrequentie uitgelegd!

Hoe vaak moet je nou écht trainen wanneer je zo snel en zo veel mogelijk kracht en spiermassa wil opbouwen als vegan? In deze blog leg ik je precies uit welke factoren er bepalend z...